ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Vánoční recepty
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky

Hovězí plátky na mrkvi, celeru, cuketě a patizonu

Masová jídla » Vepřové maso

Autor: (další recepty autora)

Hovězí plátky na mrkvi, celeru, cuketě a patizonu Hovězí plátky na mrkvi, celeru, cuketě a patizonu Hovězí plátky na mrkvi, celeru, cuketě a patizonu Hovězí plátky na mrkvi, celeru, cuketě a patizonu
Hovězí plátky na mrkvi, celeru, cuketě a patizonu

Suroviny

4 hovězí plátky
2 menší mrkve
1/2 celeru
150 g cukety
150 g patizonu
sůl
pepř
2 cibule
olej
+
vývar nebo voda
+ Na potření :
2 PL ostřejší hořčice + 1 PL oleje

Postup

Olej smícháme s hořčicí.
Maso omyjeme, osušíme, naklepeme a na stranách nařízneme. Potřeme směsí z hořčice a oleje. a necháme v chladu cca 2 hodiny.

Cibulku pokrájíme na drobno, necháme zesklovatět a vložíme na ní zprudka orestovat naložené hovězí plátky. Maso necháme zatáhnout, opepříme a chvilku podusíme. Přidáme vodu nebo vývar z polévky (tolik, kolik chceme mít omáčky) a necháme dusit. Po 30 minutách přidáme nakrájenou zeleninu ( mrkev a celer), v poměru půl na půl. Necháme pod pokličkou dál podusit. Asi 10-15 minut před koncem dušení přidáme oloupanou a pokrájenou cuketu a patizon. Po troškách podléváme vývarem a stále mícháme. Necháme probublat, až je maso měkké, nakonec dochutíme solí a pepřem. Maso vyjmeme a omáčku ponorným mixerem rozmixujeme. Maso vrátíme zpět. Omáčka je dost hustá, není třeba ji zahušťovat.
Podáváme s rýží.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1906-hovezi-platky-na-mrkvi-celeru-cukete-a-patizonu-

Zajímavé recepty

Komentáře

Ivka, 23. 12. 2012 - 14:08
Evi, to jsem ráda, že jsi zkusila, diky moc, potěšilo mne to-
IVETKO, měla jsem tenké 4 plátky za 75 kč, coz se vyplatí, mémě masa, ale omáčka je výborná, dělala jsem to inemocné mamce do mrazáku a už už volala, že děkuje, zblajzla ji na to tata, my jsme měli omáčku 2 dny, když je omáčka dobrá, my se uskrovníme s masem a menime pak přílohy, jinak to kvůlu drahotě ani nejde, ale zkus i s kuřecím masem. 😋 😄

evahu, 23. 12. 2012 - 12:50
Nejen, že to dobře vypadá ale je to 😋 😋 přidala jsem Ti fotečku 😃

evahu, 22. 12. 2012 - 12:28
Vypadá to dobře 😋 😋

BILKOVAI, 20. 12. 2012 - 19:57
Hovězí masíčko je 😋 . Škoda, že je tak drahé, ale jednou za čas je nám o to vzácnější 😃 😋

Jana, 20. 12. 2012 - 12:28
😋 😋 😋 😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁