ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Bramboračka s kapustou

Polévky

Autor: (další recepty autora)

Bramboračka s kapustouBramboračka s kapustou
Bramboračka s kapustou

Suroviny

2-3 větší brambory
1 větší mrkev
1/2 petržele
kousek celeru
3 listy kapusty nakrájené na proužky
1 cibule
3 velké stroužky česneku
1 lžička majoránky
1/2 lžičky tymiánu
80 g uzeného boku nebo anglické slaniny
sůl
1 zeleninový bujón (není nutný)
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce oleje

Postup

Na oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou anglickou nebo uzený bok. Česnek nakrájíme na hrubo a s polovinou
majoránky a tymiánem chvilku restujeme. Zaprášíme moukou a usmažíme jíšku, zalijeme vodou. Brambory nakrájíme na kostičky, mrkev a petržel na kolečka a celer na proužky,kapustu na proužky. Všechnu zeleninu dáme do polévky a přidáme sůl, pepř a kostičku bujónu.Polévku necháme asi 40 minut vařit a potom přidáme zbylou majoránku, dochutíme a podáváme.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/191-bramboracka-s-kapustou

Zajímavé recepty

Komentáře

mneneznas autor receptu, 1. 12. 2011 - 17:32
Děkuji Sofie, je fakt dobrá 😃 a tu vaši "kerkonošskou špekovou bramboračku" nám klidně přidej určitě bude zase jiná a moc dobrá 😋

Sofie, 1. 12. 2011 - 17:03
Tak jsem taky chtěla přidat naši "kerkonošskou špekovou bramboračku" a koukám, že už tu podobná je. Dávám růžičkovou kapustu nebo v létě kadeřávek. Palec nahoru jednoznačně. Mňam.

Ivka, 19. 10. 2011 - 18:53
Tak dnes jsem dělala polévku, aniž bych tvou viděla a je to kopie, až na pár detailu a koření,ani ji sem nemohu dát,jen jiný postup, mooc dobrá, vyzkoušená 😄 😃 😋

Jana, 15. 09. 2011 - 15:30
😋 😋 😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁