Suroviny

2 kuřecí čtvrtky bez kůže,
1 cibule oloupaná nakrájená nadrobno,
3 cm čerstvého strouhaného zázvoru,
2 PL olivového oleje,
1 KL citronového pepře,
podle potřeby sůl,
1 KL kurkumy,
kuřecí vývar,
podle potřeby instantní jíška,
lístky ze tří větviček citronového tymiánu,

Kuřecí se zázvorovou omáčkou

Do pánve dáme olej a necháme rozehřát, maso opečeme ze všech stran. Opečené maso vyndáme a udržujeme v teple. Na výpeku orestujeme cibuli, přidáme lístky tymiánu. Vrátíme maso osolíme, opepříme. Přidáme zázvor, kurkumu, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Zahustíme jíškou necháme ještě provařit a podáváme.

Autor: Hanča (více receptů autora), Drůbež
Přidat do kuchařky Přidat obrázek