Rybí, jemná polévka z tilapie

Polévky

Autor: (další recepty autora)

Rybí, jemná polévka z tilapieRybí, jemná polévka z tilapieRybí, jemná polévka z tilapie
Rybí, jemná polévka z tilapie

Suroviny

2 kousky tilapie / z chlazených filetů - dvě porce/
2 mrkve, půl celeru, 2 petržele na na nastrouhání
hladká mouka na zahuštění
muškátový oříšek
sůl, pepř
špetka sušeného zázvoru
1 PL másla
1 mladá jarní cibulka
petrželka a opečená houska
+ špalíčky kořenové zeleniny do vývaru k rybě

Postup

Do studené vody vložíme dva omyté kousky tilapie / nebo dvě podkovy z kapra / a vaříme asi 20 minut s kouskem mrkve, celeru a pokrájene zelené jarní cibulky.

Krátce před dovařením rybích kousků si orestujeme na másle nahrubo nastrouhanou zeleninu, ke které přidáme orestovat i hladkou mouku. Vývar s rybím masem a zeleninou přecedíme, zalijeme orestovanou zeleninku s hladkou moukou. Rybí maso obereme a dáme zpět do rybího přecezeného vývaru. Necháme probublat, dosolíme, opepříme, přidáme muškátový květ a špetku sušeného zázvoru. Podáváme s petrželkou a smaženou houskou.



https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1913-rybi-jemna-polevka-z-tilapie

Komentáře

Jana, 28. 12. 2012 - 13:18
Mńam!! 😋

mneneznas, 27. 12. 2012 - 21:00
😄 😋 😋 😄

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁