Plátky krkovičky, podle počtu stolovníků, na každou krkovičku 1 středně velkou cibuli, plnotučná hořčice podle potřeby, sůl, pepř, olej.

Krkovička v cibuli

Krkovičky mírně naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí. Plátky masa zprudka opečeme na oleji nejdříve stranou, která není potřená hořčicí, pak z druhé strany a odložíme do zapékací mísy. Na pánvi, kde jsme restovali maso orestujeme na kolečka nakrájenou cibuli, ke které přidáme na 1 kus masa cca 1/2 lžičky hořčice. Necháme mírně zezlátnout a směs přidáme na maso. Podlejeme cca 1 dcl vody, kterou mírně osolíme, přikryjeme a pečeme ve vyhřáté troubě cca 40 min. Pak odkryjeme a pečeme ještě 20 minut. Podáváme s bramborovou kaší, nebo jakkoliv upravenými bramborami.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

evahu 2. 01. 2013 - 16:09Odpovědět

Maso na cibuli dělávám, je to dobrota 😋 😋

Jana 30. 12. 2012 - 18:52Odpovědět

Ivo, určitě. Mělo by se to původně dělat z kotlet, ale já měla vytaženou krkovičku a krůtí. Tak jsem udělala krkovičku a pro sebe krůtí plátek, ale nedávala jsem ho do trouby, nechala kratší dobu podusit na pánvi s víkem. Obojí bylo skvělé 😃 😋

Ivka, 30. 12. 2012 - 17:00Odpovědět

Vidíš, mám sice medailonky, ale mohla bych je udělat podle Tebe 😋 😄 😲

mneneznas 30. 12. 2012 - 14:20Odpovědět

Mňam, mňam tohle mám ráda 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam