Grilovaná kuřecí prsa s omáčkou z modrého sýra

Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a jemně prsty naklepeme. Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a obalíme v ní kuřecí prsa. Přikrytá je marinujeme v chladničce po dobu 12 hodin. Kuřecí prsíčka z marinády vyjmeme a dáme do rozehřáté trouby na silný gril na několik minut grilovat. / cca 10 minut/ . Během grilování potíráme marinádou.

Mezitím si připravíme omáčku k masu.
Do mixéru nalijeme zakysanou smetanu, citronovou šťávu, sýr s modrou plísní a podle chuti přidáme tabasco nebo worcesterovou omáčku.

Hotová grilovaná prsa podáváme se zeleninovým salátem a opečeným bramborem, přelitá omáčkou z modréhó sýra.

Autor: Ivka (více receptů autora), Drůbež
Přidat do kuchařky Přidat obrázek