Jemné,přílohové noky(špecle)

Ve větší nádobě si ušleháme smetanu s vejcem, osolíme a postupně během šlehání přisypáváme mouku s práškem do pečiva.Přidáme bylinky, promícháme a necháme 10-20minut odpočinout.
Do osolené, vařící vody polévkovou lžící tvarujeme větší noky, které po vynoření necháme na slabém plameni ještě 2minuty povařit. Poté scedíme.
Pokud chceme mít drobnější tvar, můžeme protlačit přes síto na noky.
Používáme jako přílohu všude tam, kde je vhodná rýže, různé těstoviny, nebo knedlíky.

Autor: Uška (více receptů autora), Přílohy
Přidat do kuchařky Přidat obrázek