

230g hladké mouky, 230g nesoleného másla, 230g třtinového cukru, 4 lžičky prášku do pečiva, 4 střední vejce, 150ml smetany ke šlehání, 100g malinového nebo jahodového džemu, moučkový cukr
Victoria sponge
Cukr vyšleháme s vejci do pěny, přidáme povolené máslo a postupně přisypáváme mouku smíchánou s práškem do pečiva. Takto připravenou směs vlijeme do dvou kulatých forem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů. Pečeme zhruba 25 minut nebo dokud povrch není zlatý a po zapíchnutí párátka nebo špejle se těsto nelepí. Necháme 5 minut ve formě, poté vyndáme a necháme vychladit na mřížce. Po vychladnutí potřeme jeden piškot silnou vrstvou džemu, navršíme smetanu vyšlehanou do tuhé šlehačky a opatrně zakryjeme druhým piškotem. Vše posypeme moučkovým cukrem a podáváme.
Pozn. Jedná se o tradiční piškot podávaný v Anglii.
Autor: Kuchař5732 (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 20. 01. 2013 - 18:34Odpovědět
😄 😋 😄 tradiční Anglický piškot jsem ještě neochutnala 😄