Banánové muffinky

Recept Banánové muffinky. Autor: DlabemeZdrave.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 01. 2013 - 20:37
Má již 819 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5320


Přidat obrázek
Banánové muffinky

Suroviny

Porce: 18ks
SUROVINY:
250g celozrnné špaldové mouky
100g fruktosy
100g mletých mandlí
1 lžička bio kypřícího prášku
2 vejce
60g oleje
200g bílého jogurtu
3 banány

Postup

Banány rozmačkáme vidličkou a lehce promícháme s jogurtem, olejem a vejci. Tuto tekutou část opatrně promícháme s moukou, fruktosou a mandlemi. Těsto nesmíme šlehat metličkou ani mixérem! Velmi jemně ho převracíme stěrkou, aby bylo těsto stejnorodé, ale také musíme zachovat malinké hrudky, aby byly muffinky nadýchané a hlavně aby nebyly suché. Úplně nakonec přidáme kypřící prášek, rychle ale opatrně promícháme. Těstem plníme ze 2/3 formičky na muffinky (nejlépe silikonové). Pečeme 30min při 150°C. Necháme vychladnout, vyklopíme a lehce ozdobíme hořkou čokoládou.

  • Kofilová buchta s medem a meruňkami
  • Pistáciovo - ořechové řezy
  • Ořechové řezy
  • Cheesecake
  • Piškotová roláda s oříšky, broskvemi a kiwi
  • Hrušky v
  • Meruňkovo-pomerančová roláda
  • broskvový koláč se šlehačkou
  • Motýlková roláda
  • Kávový pohár s devonshirským krémem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana, 20. 01. 2013 - 22:52
Jééžiš, rýpat, ne rýpad!! Smajlík
Jana, 20. 01. 2013 - 20:43
Vítám tě na Dobrotách!!! Jsme rádi, že tě tady máme a jsem přesvědčená, že tady do tebe nikdo rýpad nebude!! Smajlík Mimochodem..krásné mufínky!! Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte