1 větší bulva červené řepy, 200g kysaného zelí, 1 cibule, 1 bobkový list, 4-5 sušených švestek, 2-3 lžíce povidel, 3 stroužky česneku, 1 lžíce másla, sůl, pepř podle chuti, sojová omáčka na dochucení-cca 1 lžička, zelená petrželka.

Červená zelňačka

Červenou řepu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Kysané zelí překrájíme na drobnější kousky. Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme na másle dozlatova. Přidáme zelí a opět mírně orestujeme. Po chvíli přidáme červenou řepu, promícháme a zalijeme cca 1 a 1/2 litrem vody. Povaříme nejlépe v tlakovém hrnci cca 10 minut. Pak část polévky přelijeme do druhé nádoby a polévku v hrnci, kde se vařila promixujeme tyčovým mixérem. Polévku z druhé nádoby přidáme do rozmixované směsi. Přidáme sušené švestky, bobkový list, povidla a prolisovaný česnek. Vaříme, dokud se povidla nerozvaří. Nakonec zakápneme sojovou omáčkou, nejlépe Tamari, ale pokud ji nemáme, vystačíme si s klasickou sojovkou
Poznámka

Zdroj-Pošli recept-pan Libor Velan.
Mnou mírně upraveno..

Autor: Jana (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Ivka, 23. 01. 2013 - 21:26Odpovědět

Ještě jsem nezkoušela pa

Jana 23. 01. 2013 - 17:45Odpovědět

No, já dnes měla taky premiéru🙂

mneneznas 23. 01. 2013 - 16:48Odpovědět

Zajímavé, nic podobného jsem nezkoušela 😄 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam