Červená zelňačka

Polévky

Autor: (další recepty autora)

Červená zelňačkaČervená zelňačkaČervená zelňačka
Červená zelňačka

Suroviny

1 větší bulva červené řepy, 200g kysaného zelí, 1 cibule, 1 bobkový list, 4-5 sušených švestek, 2-3 lžíce povidel, 3 stroužky česneku, 1 lžíce másla, sůl, pepř podle chuti, sojová omáčka na dochucení-cca 1 lžička, zelená petrželka.

Postup

Červenou řepu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Kysané zelí překrájíme na drobnější kousky. Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme na másle dozlatova. Přidáme zelí a opět mírně orestujeme. Po chvíli přidáme červenou řepu, promícháme a zalijeme cca 1 a 1/2 litrem vody. Povaříme nejlépe v tlakovém hrnci cca 10 minut. Pak část polévky přelijeme do druhé nádoby a polévku v hrnci, kde se vařila promixujeme tyčovým mixérem. Polévku z druhé nádoby přidáme do rozmixované směsi. Přidáme sušené švestky, bobkový list, povidla a prolisovaný česnek. Vaříme, dokud se povidla nerozvaří. Nakonec zakápneme sojovou omáčkou, nejlépe Tamari, ale pokud ji nemáme, vystačíme si s klasickou sojovkou
Poznámka

Zdroj-Pošli recept-pan Libor Velan.
Mnou mírně upraveno..

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/1976-cervena-zelnacka

Komentáře

Ivka, 23. 01. 2013 - 21:26
Ještě jsem nezkoušela pa

Jana autor receptu, 23. 01. 2013 - 17:45
No, já dnes měla taky premiéru🙂

mneneznas, 23. 01. 2013 - 16:48
Zajímavé, nic podobného jsem nezkoušela 😄 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁