Libová pečínka z krůtích prsíček v bazalkovo - medové marinádě s lehkým salátem

Recept Libová pečínka z krůtích prsíček v bazalkovo - medové marinádě s lehkým salátem. Autor: Ivka.Drůbež, Krůta

Další recepty autora
Recept by přidán 14. 09. 2011 - 18:37
Má již 812 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5440


Přidat obrázek
Libová pečínka z krůtích prsíček v bazalkovo - medové marinádě  s lehkým salátem

Suroviny

1 kg krůtích prsíček
2 jarní cibulky
1 lžíce medu
1 lžíce zázvoru
šťáva ze dvou citronu citron do bramb.salátu
sůl , pepř
bylinky/pažitka, majoránka, tymián,bazalka/
100 ml olivového olej
Na bramborový dietní salát:
brambory
2 jogurty
sůl, pepř, olej, citron,bylinky

Postup

Postup
Krůtí maso omyjeme, osušíme /můžeme přidat i kuřecí stehýnka/.Všechny uvedené suroviny /med, šťávu ze dvou citrónů, hořcici, sůl, pepř, nastrouhaný zázvor, nasekanou cibulu a bylinky si smícháme s olivovým olejem na jemnou marinádu a maso vložíme na 1 a půl hodinky do chladu. Poté pečeme v troubě maso do měkka na 200 stupnů až je měkké.

Mezitím jsem si udělala rychlý domácí dietní bramborový salát z brambor, 2 jogurtů, bylinek, soli a pepře a olivového oleje a ochutila jsem ho sťávou z citronu.

Poznámka
Jídlo je velmi lehké a dietní.Měla jsem doma i kuřecí stehýnka a tak jsem je přidala také.

  • Kuřecí  birjání
  • Husa s jablky a saturejkou
  • Kuřecí roláda s náplní Pronto per pasta
  • Pečená kuřecí stehna s rukolovým olejem, uzeným česnekem a restovaným gnocchi
  • Řízky s Romadurem, mandarinkami a ořechy
  • Kuře po znojemsku
  • Uzené kuřecí čtvrtky na cibuli
  • Cuketové špízy s kuřecím masem
  • Kuřecí stehýnka na sušených rajčatech a tymiánu
  • Kuře s řapíkatým celerem a celerovou omáčkou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 14. 09. 2011 - 20:26
Smajlík Smajlík Smajlík
Ivka Autor receptu, 14. 09. 2011 - 20:09
Smajlík Smajlík Smajlík
Jana, 14. 09. 2011 - 19:56
Lehká a dietní jídla jsou v kurzu! Smajlík Díky, Ivo!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte