6 větších brambor, 2 rohlíky, 250g uzeného masa, 80ml smetany, 2 vejce, petrželová nať, 100g eidamu, sůl, pepř podle chuti, špetka muškátového květu.
Pečené brambory s uzeným
Brambory omyjeme a uvaříme je ve slupce. Rohlíky nakrájíme na kostičky, polejeme je smetanou, přidame vajíčka, uvařené, na kostičky nakrájené uzené maso, nastrouhaný sýr, posekanou petrželovou nať. Osolíme, opepříme podle chuti. Můžeme přidat i vydlabané brambory, nádivky by tak bylo víc.
Brambory podélně rozkrojíme a lžičkou, nebo tvořítkem na melounové kuličky vydlabeme. Dáme je do pekáčku s pečícím papírem, který malinko potřeme olejem a naplníme je umíchanou uzenou směsí. Pečeme na 160 stupňů cca 35 minut.
Poznámka
Zdroj-Pošli recept-pan Václav Králík
Já jsem pochopitelkně nedělala z tak velkého množství, ale běžná 3-4 členná rodina by to měla mít tak akorát. Veškeré ingredience jsem dala od oka:-)
Autor: Jana (více receptů autora), Bramborová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 25. 01. 2013 - 20:19Odpovědět
Ivka 😋 děláš mi chutě..
Ivka, 25. 01. 2013 - 20:09Odpovědět
Jo, už vím, plnila jsem je vinnou klobásou, dobře okořeněnou, podruhé jsem ne plnila mletým kůtím masem,také jsem je zasypala uzeným sýrem, moc dobroučké, tyto ještě od Tebe zkusím 😋 😄
mneneznas 24. 01. 2013 - 18:53Odpovědět
A my je zase máme rádi plněné mletým masem v různých chuťových variantách , tady se vážně fantazii meze nekladou 😄 😄 😋 Dobrota!
Jana 24. 01. 2013 - 18:19Odpovědět
Já jich mám plněných "něčím jiným" taky plno někde 😄 , ale tyhle jsou nejlepší 😋
Ivka, 24. 01. 2013 - 18:11Odpovědět
Dělala jsem je sice jinak, ale mám zde recept, plněné něčím jiným, myslím klobáskou, ale dělávám, často 😄 😋