Suroviny
1/4 kg tvarohu-měla jsem klasický Euro, 1 lžička másla, 1 lžička sody bicarbony, sůl.
Na různé příchutě:
Nasrouhaná klobása, mletý kmín, podušené žampiony, česnek atd..
Domací "taveňák"
Kostku tvarohu dáme do misky a na ni dáme zarovnanou lžičku sody bicarbony. Promícháme a necháme v lednici cca 10 minut odležet. Během té doby vidíme, jak tvaroh strácí strukturu tvarohu a chuť je zcela jiná, než tvarohová. Po 10 minutách dáme na pánev, nebo do kastrůlku 1 lžičku másla a na ni vyklopíme tvaroh. Směs jen malinko zahříváme, nevaříme!!! Dáme do misky, osolíme a přidáme jakoukoliv surovinu, kterou bychom chtěli mít v sýru. Podušné a nadrobno nakrájené žampiony, nebo drcený kmín, popřípadě rozetřený česnek..Já jsem dala nastrouhanou klobásku.
Sýr dáme do lednice a uzavřeme víčkem.
Poznámka
Zdroj-recept mi poslala kamarádka meilem.
Byla tady návštěva a sýr měl velký úspěch. :-))
Autor: Jana (více receptů autora), Ostatní
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 2. 02. 2013 - 22:54Odpovědět
Juraj a zkus dát té sody méně a použíj plnotučný tvaroh.
Juraj, 2. 02. 2013 - 22:35Odpovědět
Rcp se mi líbí a hned v týdnu vyzkouším.
Jiří V. 27. 01. 2013 - 13:04Odpovědět
Taky jsem recept dostal emailem a .....odzkoušel.... 😋 ...jednoduché, rychlé a dobré. 😃
mneneznas 25. 01. 2013 - 20:48Odpovědět
😲 páni ten recept se mi líbí aspoň budeme mít na víkend nějakou dobrou změnu 😄 vypadá nádherně, vyzkouším 😋 😋 díííky