

Porce: 1 plech (32x24cm)
SUROVINY:
3 velké pomeranče (cca 500g čisté dužiny)
300g kukuřičné mouky
100g fruktosy
100g obilného mléka OvesMilk (sušený nápoj)
2 vejce
1 lžíce bio kypřícího prášku
200g pomazánkového másla bez příchuti
150g bílého jogurtu
1 lžíce fruktosy
2 lžíce vanilkové fruktosy (,,vanilkový cukr light")
Pomerančové řezy
Pomeranče pečlivě oloupeme, každý měsíček oloupeme i z blanky, potřebuje jen čistou dužinu, abychom neměli těsto nahořklé. Z pomerančů necháme překapat cca 200ml šťávy, kterou si dáme stranou na dokončení dezertu. K pomerančům přidáme vejce, fruktosu, mléko a vyšleháme. Přidáme prosetou mouku a kypřící prášek. Těsto nalijeme do připravené formy (vymazaná a vysypaná), pečeme při 175°C zhruba 25min a necháme vychladnout. Studený korpus pokapeme přibližně 100ml šťávy a potřeme krémem z másla, jogurtu a obou fruktos. Nakonec si zbylých 100ml šťávy rozmícháme se špetkou agaru, přivedeme k varu a pokapeme buchtu. Nyní už jen stačí pár hodin nechat vychladit.
Občas se stane, že mám méně šťavnaté pomeranče a nemám tolik šťávy, tak buchtu jen popráším kakaem místo pomerančového agaru.
Autor: DlabemeZdrave (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 31. 01. 2013 - 14:15Odpovědět
Velmi zajímavý zákusek, hned bych si dala ke kávě 😋