Suroviny
Plátky kýty-počet závisí od počtu strávníků, několik plátků šunky, plátkový sýr, do každého měšce jeden kus, hrst žampionů do každého měšce, vajíčka-na jeden kus 1 vejce, šunková klobása-cca 1/2 do každého měšce, sůl, pepř, cibule, olej, hladká mouka na zahuštění šťávy.
Plněné vepřové měšce
Plátky kýty naklepeme, osolíme, opepříme. Na oleji podusíme žampiony, malinko osolíme, podlejeme troškou vody. Když se voda zredukuje, přidáme vajíčka a necháme je srazit. Do hotové vaječiny nastrouháme klobásu a promícháme. Na každý plátek masa dáme plátek sýra a kupku náplně. Pomocí párátek sepneme do měšců-můžeme je i svázat motouzkem. Na oleji osmažíme dorůžova cibuli a opečeme na ní měšce ze všech stran. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Když jsou měšce měkké, vyjmeme je a šťávu zahustíme moukou. Pokud je třeba, dosolíme.
Poznámka
Jídlo vařila i fotila moje dcera Pavla a protože zde nerada cokoliv přidává, poslala mi obrázky.
Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 1. 02. 2013 - 23:35Odpovědět
Jani, vyřídím!! 😄
mneneznas 1. 02. 2013 - 21:27Odpovědět
Hezky to Pavla připravila, vyřiď dík za hezký recept 😋 😋 😄 😄
dana, 31. 01. 2013 - 23:46Odpovědět
super, dva měšce, každý jiný, hodí se 😲
Jana 31. 01. 2013 - 22:03Odpovědět
Ale to je recept úplně o něčem jiném!! 😄 To snad poznáš, ne??
Ivka 31. 01. 2013 - 21:51Odpovědět
Máš ho tady Jani na Dobrotách a z vepřového masa, psaný zde jako "Měšec plný dobrot"a a právě je plněn olomouckýma, tak jsem ráda, že jsem ho našla, udělám ho o víkendu, dobrý nápad, díky 😲 😋 😋 😄 😲
Ivka 31. 01. 2013 - 21:46Odpovědět
Jo, tak přece, to je jedno kde, ale zahlédla jsem je v tisku, pamatuji si je dobře, byly pěkné, to je jedno z jakého masa 😲 😋
Jana 31. 01. 2013 - 20:19Odpovědět
Ano,ale z hovězího, s jinou náplní a na Dobrotách je nemám.
Ivka, 31. 01. 2013 - 18:57Odpovědět
Jani, nedělala jsi je někdy už, já je od Tebe někdy viděla, jdou tam dát olomoucké syrečky, pořád dumám, kam je dám, něco jsem od tebe za měšec viděla v novinách kdysi dávno😄 😋