Suroviny
1 máslová dýně, 200g kapusty, 1 červená cibule, 500ml zeleninového vývaru, 400g sekaných rajčat, 400g bílých fazolí (v konzervě), 400g cizrny (v konzervě), 1 lžička mleté papriky, olej
Kotlík z kapusty a dýně
Červenou cibuli přepůlíme a nakrájíme na plátky. Dýni oloupeme, zbavíme semen a pokrájíme na zhruba stejně velké kostky. Ve větším hrnci rozehřejeme olej a na něm zpěníme cibulku. Přisypeme dýni a chvíli restujeme. Přisypeme na malé kousky natrhanou kapustu, zalijeme vývar a sekaná rajčata. Ochutíme mletou paprikou a přivedeme k varu. Fazole a cizrnu scedíme, propláchneme vodou a vsypeme ke kapustovo-dýňové směsi. Přikryjeme pokličkou a dusíme zhruba 30 minut, dokud není dýně měkká. Dochutíme solí, je-li potřeba. Kdo má rád, může přiostřit chilli.
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 2. 02. 2013 - 21:43Odpovědět
Souhlasím, už aby byl přísun čerstvých surovin ze zahrady 😃 uložím a později ochutnáme 😋 😄
Jana 2. 02. 2013 - 21:37Odpovědět
No, už aby byla dýně!! 😄 😋