






Na korpus:
150 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
140 g mletých mandlí
4 PL umletého máku
4 vejce
130 g cukru krupice
máslo na vymazání formy
Na uvaření pomerančů a sirupu :
5 menších pomerančů
400 ml vody
200 g cukru krupice
Pomerančový dort s mákem a mandlemi
Nejdříve předehřejeme troubu na 180 stupňů. Omyté pomeranče nakrájíme na plátečky - půl cm silné a vložíme do nádoby. Zalijeme vodou, přidáme cukr a uvedeme do varu. Zmírníme teplotu a vaříme cca 20 minut. Poté nádobu dáme stranou a necháme vychladnout.
Dortovou formu /okolo průměru 24 cm/ potřeme máslem a vyložíme pečícím papírem. Nejhezčí plátky pomerančů naklademe na dno a na boky formy. Ostatní pomeranče scedíme a 120 g dužiny z pomerančů rozmixujeme společně se 70 ml uvařeného sirupu na výborné pomerančové pyré.
Mouku, prášek do pečiva, umleté mandle a mák promícháme v míse. V druhé míse vyšleháme vejce s cukrem do pěny a hned do ní vmícháme vychladlé pyré z pomerančů a sirupu. Zlehka zamícháme suchou směs s moukou a těsto opatrně vlijeme do formy, kam jsme pokladli plátky pomerančů. Pečeme po dobu 40-45 minut dozlatova na 170 stupňů. Zkoušíme špejlí, zda je dortík propečen. Necháme vychladnout na mřížce. Vyjmeme a překlopíme tak ,aby pomeranče byly navrchu. Mezi plátky pomerančů propícháme dort špejlí a celý povrch dortu potřeme zbylým sirupem. Počkáme cca 2 hodiny a dort podáváme.
Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 2. 02. 2013 - 21:43Odpovědět
Chuť bude asi zajímavá 😋 😋 😋
Jana 2. 02. 2013 - 21:36Odpovědět
Hmmm, no, pomeranče mám moc ráda a tak i tenhle dortík by mi moc chutnal 😋