

Porce: 12ks
SUROVINY:
200g celozrnné pšeničné mouky
150g pšeničné mouky nebělené
20g droždí
150g bílého jogurtu
1 lžíce fruktosy
1 vejce
125ml obilného mléka OvesMilk (sušený nápoj + voda dle návodu)
trochu vejce na potření
náplň:
120g máku
120ml obilného mléka OvesMilk (sušený nápoj + voda dle návodu)
1 lžíce fruktosy
povidla
žloutek na potření
Makové rolky s povidly
POSTUP:
Do hrníčku nalijeme vlažné mléko, přidáme fruktosu a rozdrobené droždí. Necháme vzejít kvásek. Prosetou mouku zpracujeme s vejcem a jogurtem, přidáme kvásek a prohněteme. Těsto necháme přikryté kynout 45-60min na teplém místě. Mezitím svaříme mák s mlékem a fruktosou. Dobře promícháme a necháme vychladnout. Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném vále a rozdělíme na 12 čtverců. Potřeme povidly, ale necháme na jedné straně 1cm okraj, který potřeme žloutkem. Poté povidlovou část pokryjeme makovou náplní, boční kraje přehneme, aby nám náplň neutíkala bokama a zabalíme rolku. Položíme spojem dolů na pečící papír, potřeme žloutkem, posypeme mákem a necháme ještě 30min odpočívat v teple a potom pečeme zhruba 20min při 175°C.
Autor: DlabemeZdrave (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.