Grahamové ulity
Autor: DlabemeZdrave (další recepty autora)
Suroviny
- Porce: 8ks
- SUROVINY:
- 480g grahamové mouky
- 280ml syrovátky
- 1 žloutek
- 2 lžíce oleje
- 30g droždí
- 1 lžíce soli
- bílek na potření
- lněná semínka
Postup
Do vlažné syrovátky rozdrobíme droždí a necháme pár minut odpočívat. Do mísy prosejeme mouku, přidáme olej, žloutek a sůl. Vlijeme syrovátku a hněteme, dokud nemáme hladké a vláčné těsto. Přikryjeme potravinovou fólií nebo vlhkou utěrkou a necháme kynout 2hod, poté ho promáčkneme a ještě krátce prohněteme. Rozdělíme na 8 dílů a z každého vytvarujeme housky. Potřeme vodou a necháme ještě 1hod kynout. Potřeme bílkem, raznicí uděláme vzor ulity, posypeme semínky a pečeme při 200°C přibližně 15min.
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2030-grahamove-ulity
