Porce: 8

SUROVINY:
600g uvařených fazolí Adzuki (330g syrových)
500g polévkové směsi (kořenová zelenina - mrkev, petržel, celer + pórek nebo kedlubna)
2 cibule
3 stroužky česneku
500 - 600ml masového vývaru
4 rajčata
500g uzeného kuřecího masa
1 bobkový list
3 kuličky nového koření
1 lžička kmínu
1 lžíce sladké papriky
1 lžíce oleje
sůl, pepř
petrželová nať

Fazolová s uzeným

Fazole si přes noc namočíme, slijeme vodu a uvaříme. Kořenovou zeleninu si očistíme, nakrájíme na menší kusy a zalijeme 1 litrem vody. Přidáme nové koření, bobkový list, neoloupaný česnek a 1 cibuli. Necháme 45min lehce táhnout, aby nám zelenina změkla a potom ještě přidáme na 15min rajčata. Vyndáme koření a česnek, zeleninu si přendáme do masového vývaru a rozmixujeme. Na oleji si orestujeme nadrobno nasekanou cibuli, vymačkaný česnek (uvařený spolu se zeleninou) a zasypeme paprikou. Rychle promícháme a poté zalijeme rozmixovanou zeleninou. Pokud je zelenina příliš hustá, zředíme ještě vývarem (masovým nebo klidně použijeme zeleninový z vaření zeleniny). Přidáme kmín, sůl, pepř a nakonec fazole, jen aby se prohřály. Kuřecí maso si dozlatova orestujeme nasucho na pánvi a potom už jen přidáme do polévky a posypeme čerstvě nasekanou petrželkou.

Autor: DlabemeZdrave (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam