Vinná klobása v těstíčku z oštepku, šunky a pórku

700 g vinné klobásy

+

Suroviny na těstíčko :

150 g nahrubo nastrouhaného uzeného polooštěpku / parenice /

1/2 většího pokrájeného pórku

100 g nastrouhané nebo pokrájené zauzené šunky

3 vejce

čerstvý mletý pepř

140 g hladké mouky

sůl

1 ČL červené sladké papriky

olej

/podle potřeby můžeme zředit mlékem/

Vinná klobása v těstíčku z oštepku, šunky a pórku

Klobásu omyjeme, osušíme a stočíme do spirálek pomocí špejlí.

Z uvedených surovin připravíme těstíčko, do kterého namočíme spirálky vinné klobásy.

Poklademe je na plech, pokapaný olejem / nebo vyložený pečíčím papírem / a vložíme zapéci do předehřáté trouby dozlatova. Podáváme s osmaženými bramborovými kroketami.

Poznámka
Název sýru je - "polooštěpok uzený "

Autor: Ivka (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek