2 hovězí plátky na rolády, pár kousků anglické slaniny, sůl, pepř, 1 cibule, na každou roládku cca 3 sušené švestky, 1 lžička povidel, hladká mouka na obalení, 1 lžíce hladké mouky na zahuštění, olej.

Hovězí roládky se sušenými švestkami

Hovězí plátky si naklepeme přes fólii, osolíme, opepříme. Každý plátek poklademe anglickou slaninou a rozpůlenými švestkami a srolujeme. Zajistíme jehlou, nebo párátkem, popř. svážeme a obalíme v hladké mouce. mezitím si uděláme tmavší cibulový základ a na něm roládky ze všech stran opečeme. Podlejeme vodou, přidáme jednu lžičku švestkových povidel a dusíme doměkka, nejlépe v tlakovém hrnci asi 30 min. Śťávu zahustíme lžící hladké mouky, provaříme a podáváme nejlépe s rýží.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Hovězí maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Ivka 15. 09. 2011 - 20:26Odpovědět

Jani, to nemá chybku a ukládám 😋 😃

Jana, 15. 09. 2011 - 15:15Odpovědět

No, inspirovala mne nějaká reklama, kde dávali švestku do myslím vepřového masa a tak jsem si řekla, že zkusím hovězí 😄 . A bylo to moc dobré. Děkuji za komentáře 🙂 A opět mne to vyhodilo 🙁

Jirca 15. 09. 2011 - 15:05Odpovědět

To vypadá náramně 😋 😋 😋 😄

mneneznas 14. 09. 2011 - 23:27Odpovědět

😋 😋 😋 😄 a další dobrota 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam