Hovězí roládky se sušenými švestkami
Autor: Jana (další recepty autora)
Suroviny
- 2 hovězí plátky na rolády, pár kousků anglické slaniny, sůl, pepř, 1 cibule, na každou roládku cca 3 sušené švestky, 1 lžička povidel, hladká mouka na obalení, 1 lžíce hladké mouky na zahuštění, olej.
Postup
Hovězí plátky si naklepeme přes fólii, osolíme, opepříme. Každý plátek poklademe anglickou slaninou a rozpůlenými švestkami a srolujeme. Zajistíme jehlou, nebo párátkem, popř. svážeme a obalíme v hladké mouce. mezitím si uděláme tmavší cibulový základ a na něm roládky ze všech stran opečeme. Podlejeme vodou, přidáme jednu lžičku švestkových povidel a dusíme doměkka, nejlépe v tlakovém hrnci asi 30 min. Śťávu zahustíme lžící hladké mouky, provaříme a podáváme nejlépe s rýží.
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/205-hovezi-roladky-se-susenymi-svestkamiKomentáře
Ivka, 15. 09. 2011 - 20:26
Jani, to nemá chybku a ukládám 😋 😃
Odpovědět
Jana, 15. 09. 2011 - 15:15
No, inspirovala mne nějaká reklama, kde dávali švestku do myslím vepřového masa a tak jsem si řekla, že zkusím hovězí 😄 . A bylo to moc dobré. Děkuji za komentáře 🙂
A opět mne to vyhodilo 🙁
A opět mne to vyhodilo 🙁