Suroviny
2 hovězí plátky na rolády, pár kousků anglické slaniny, sůl, pepř, 1 cibule, na každou roládku cca 3 sušené švestky, 1 lžička povidel, hladká mouka na obalení, 1 lžíce hladké mouky na zahuštění, olej.
Hovězí roládky se sušenými švestkami
Hovězí plátky si naklepeme přes fólii, osolíme, opepříme. Každý plátek poklademe anglickou slaninou a rozpůlenými švestkami a srolujeme. Zajistíme jehlou, nebo párátkem, popř. svážeme a obalíme v hladké mouce. mezitím si uděláme tmavší cibulový základ a na něm roládky ze všech stran opečeme. Podlejeme vodou, přidáme jednu lžičku švestkových povidel a dusíme doměkka, nejlépe v tlakovém hrnci asi 30 min. Śťávu zahustíme lžící hladké mouky, provaříme a podáváme nejlépe s rýží.
Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Hovězí maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Ivka 15. 09. 2011 - 20:26Odpovědět
Jani, to nemá chybku a ukládám 😋 😃
Jana, 15. 09. 2011 - 15:15Odpovědět
No, inspirovala mne nějaká reklama, kde dávali švestku do myslím vepřového masa a tak jsem si řekla, že zkusím hovězí 😄 . A bylo to moc dobré. Děkuji za komentáře 🙂 A opět mne to vyhodilo 🙁
Jirca 15. 09. 2011 - 15:05Odpovědět
To vypadá náramně 😋 😋 😋 😄
mneneznas 14. 09. 2011 - 23:27Odpovědět
😋 😋 😋 😄 a další dobrota 😄