Suroviny
Porce: 4
SUROVINY:
150g sójového granulátu
600ml vývaru
2 vejce
30g strouhanky
2 stroužky česneku
hrst čerstvé petržele
špetka muškátového květu
sůl, pepř
1 pórek
1 cibule
2 vejce natvrdo
Sójové karbanátky s pórkem
Sóju povaříme 10min ve vývaru, necháme vychladnout a vymačkáme přebytečnou tekutinu. K masu přidáme vejce, strouhanku, prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, muškát, sůl a pepř. Propracujeme a tvoříme 4 větší karbanátky, které pečeme 30-40min při 200°C na pečícím papíře. Mezitím si očistíme a nakrájíme pórek a cibuli. Orestujeme lehce na pánvi, přidáme nakrájená uvařená vajíčka, osolíme, opepříme a poté už jen podáváme s hotovým masem a nejlépe bramborovou kaší.
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
DlabemeZdrave 10. 02. 2013 - 5:55Odpovědět
Moje maminka ho michala s masem do spaget :)
Jana 9. 02. 2013 - 23:02Odpovědět
Já jsem kdysi sojový granulát přidávala do sekané dost často. Dnes to nedělám, ale budu chtít vyzkoušet tohle s tím pórkem🙂
DlabemeZdrave 9. 02. 2013 - 19:01Odpovědět
Vyzkoušej, nám moc chutnaly a hlavně na povrchu je křupavá kůrčička a uvnitř šťavnaté maso 😋
mneneznas 9. 02. 2013 - 18:49Odpovědět
Dělala jsem sojové s mrkví a tyhle vyzkouším, soju máme rádi 😄 😋