Novoroční čočka s uzeným

Cibuli si očistíme a nakrájíme na půlkolečka. Orestujeme dozlatova na pánvi (nasucho). Mezitím si dáme vařit čočku (kvůli barvě můžeme přidat 1 lžičku kari nebo kurkumy, ale ne pokud je to jídlo pro děti). Bílky si lehce rozšleháme, vlijeme na pánev a vidličkou uděláme cákance rozšlehaným žloutkem (nesmí být vyšlehaný do pěny). Potom už si jen na pánvi dozlatova opečeme maso a naservírujeme. Kdo má jak rád, může si případně dosolit, ale mně maso přišlo slané dost, takže jsem jen jídlo trochu opepřila.

Autor: DlabemeZdrave (více receptů autora), Luštěniny a obiloviny
Přidat do kuchařky Přidat obrázek