Conchiglie s kapustou

Těstoviny si dáme vařit do vroucí osolené vody. Na oleji si orestujeme nakrájenou šunku s mandlemi a mícháme, abychom je měli rovnoměrně opečené. Když je to hotové, přidáme velmi jemně nasekaný česnek, nepřidáváme ho dřív, aby zbytečně nezčernal. Přidáme máslo a kapustu nakrájenou na nudličky (tmavě zelené listy dáme do pánve o 1-2min dřív než ty světlé, jelikož potřebují o něco více času na změknutí). Zhruba po 5min přidáme 2 lžíce vody, zaklopíme poklicí a necháme 5min dusit. Mezitím si nakrájíme mozzarellu na kostičky. Poté odklopíme, promícháme s mozzarellou a když se začne zahřívat, tak přidáme i scezené těstoviny a 3 lžíce vody, ve které se těstoviny vařily. Promícháme a servírujeme.

Autor: DlabemeZdrave (více receptů autora), Těstoviny
Přidat do kuchařky Přidat obrázek