Kuře na zelí

Kuře rozčtvrtíme, čtvrtky pak očistíme a umyjeme. Prolisujeme česnek a vetřeme do dílů kuřete a nasolíme.
Zelí vypereme a rozložíme na dno pekáčku, ochutíme ho cukrem a přidáme nakrájené kapie, promísíme a osolíme.
Navrch poklademe připravené díly kuřete, celé okmínujeme a na každý položíme plátek másla. Není třeba podlévat.
Pečeme v troubě na 220° do zezlátnutí kůrčičky, několikrát kuře přelijeme výpekem.

Místo kuřete je možná ještě lepší i vinná klobása, tu není potřeba mastit máslem ale jakmile horkem ztuhne maso tak propíchat a nechat vytéct tuk do zelí. Dobrou chuť

Autor: Sofie (více receptů autora), Drůbež
Přidat do kuchařky Přidat obrázek