Porce: cca 750g

SUROVINY:
2x500g bílého Selského jogurtu Hollandia
250g měkkého tvarohu

Jogurtina

Jogurty promícháme s tvarohem, přendáme do jemného sítka, položíme na misku, kam nám bude kapat syrovátka. Přikryjeme potravinovou fólií a necháme 24hod v lednici odkapávat. Vyndáme z lednice, syrovátku si dáme stranou na vlastní spotřebu nebo ji vylijeme (zhruba polovinu hmotnosti tvoří právě syrovátka, tudíž z kilového jogurtu nám zůstane půlkilový). Nyní vezmeme ruční šlehač nebo metličku a šleháme alespoň 5min, aby se nám vše propojilo do hladka a mělo by zvednout objem. Dáme do uzavíratelné dózy a v lednici můžeme skladovat do nejbližšího data spotřeby uvedeného na použitých surovinách. Samozřejmě se dá recept přepočítat na menší množství, ale já ji používám často, tak to pro mě nemá smysl.

Autor: DlabemeZdrave (více receptů autora), Pomazánky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 14. 02. 2013 - 19:15Odpovědět

😄 😋 😋

DlabemeZdrave 14. 02. 2013 - 11:26Odpovědět

Já viděla domácí lučinu na TOPkách, ale nikdo tam neměl tvaroh a tohle je spíš krémovější, díky tomu šlehání, není to tak hutné. Já to používám buď takhle třeba s plátkem šunky a nebo to používám jako základ pomazánek

nofrona 14. 02. 2013 - 9:16Odpovědět

Super!! Já to znám jako domácí lučinu a miluju s jarní cibulkou 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam