

Porce: 4
SUROVINY:
4 menší lilky (2 velké)
200g tofu
100g fazolí ,,černé oko"
1 cibule
3 stroužky česneku
1 lžíce dijonské hořčice
1 menší pórek
2 rajčata
2 lžíce oleje
sůl, pepř
20g tvrdého sýra
Pečený lilek
Lilky podélně rozpůlíme, vydlabeme, posolíme a necháme 20min ,,vypotit". Vydlabaný vnitřek nakrájíme na kostičky, osolíme a také necháme odležet stranou. Fazole stačí namočit tak na 1hod a poté vařit do měkka (asi 20-30min). Na oleji si orestujeme najemno pokrájenou cibuli a česnek. Přidáme rozdrobené nebo jemně pokrájené tofu a restujeme přibližně 5min. Poté odstavíme, přidáme nakrájený pórek a rajčata. Vmícháme hořčici, osolíme a opepříme. Nakrájený vnitřek lilku prolijeme několikrát vodou, abychom odstranili pot a hořkost, přidáme ke směsi a dáme si předehřát troubu na 180°C. Lilek otřeme papírovou utěrkou, naplníme směsí a pečeme 25min. Chvíli před koncem pečení můžeme zlehka posypat sýrem. Já použila goudu, eidam pro mě není sýr.
Autor: DlabemeZdrave (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 14. 02. 2013 - 19:15Odpovědět
Krásné lodičky 😄 😋
Jana 14. 02. 2013 - 18:08Odpovědět
😋 😋
nofrona 14. 02. 2013 - 9:21Odpovědět
😋 😋