Párková srdíčka

Nejprve si koupíme párky a to možná co nejdelší.
Každý párek rozkrojíme podélně na poloviny. Půkly prokrojíme podélně, ale nedokrojíme, necháme spoj cca jeden centimert. Uchopíme konce a roztahujeme a točíme směrem dolů, až se konci potkáme. Konce k sobě připevníme párátkem. Opatrně vytvarujeme srdíčko.
Vejce rozklepneme do misky, osolíme, opepříme a vidličkou promícháme.
Na pánev dáme rozehřát olej, na rozehřátý olej dáme nachystaná párková srdíčka, stáhneme teplotu, opečeme, otočíme. Do středu srdíčka lžící nalejeme nachystaná vejce, pomalu smažíme. Až nám dostatěčně ztuhnou vejce, na chvilku srdíčka otočíme a vyjmeme.

Nápad to není můj, myslím, že jsem to zahlédla v Pošli recept.

Autor: nofrona (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek