Božské linecké hvězdy

Suroviny na těsto smísíme dohromady, dobře propracujeme a necháme v lednici do druhého dne ztuhnout. Z vyváleného plátu těsta (3-4mm) vykrajujeme hvězdy tak abychom měli do páru vždy jednu plnou a jednu s vykrojeným středem. Na střed používám formičky různých tvarů (kolečko-srdíčko-trojlístek-kytičku). Jeden plech pečeme na 200° 7 minut - dokud nezačnou růžovět hrany hvězdiček.

Linecké pečeme cca 10 dní před vánocemi aby dostatečně odleželo 3-4 dny předem slepujeme (jde to rychleji ale rozvinout chuť chce čas).

Marcipán rozválíme v potravinové folii na tenký plát a vykrajujeme taktéž hvězdičky, ale o číslo menší velikostí formiček (neboť pečením se nám ty linecké zmenšili). A už vrstvíme 1.plnou hvězdu 2.marmeládu 3.marcipánovou hvězdičku 4.kopeček džemu 5.vykrojenou hvězdu
Hotové cukroví naskládáme do krabice, jednotlivá patra proložíme folií (může být ta, kterou jsme umazali při válení marcipánu) a dáme na mráz.

Autor: Sofie (více receptů autora), Vánoční recepty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek