Suroviny
2 kotlety-mohou být i s kostí, 1 červená kapie, 100g pórku, sůl, pepř, 1 lžička sojové omáčky, 1 cibule, 1/4 lžičky cukru, 2 stroužky česneku, 1 dcl bílého vína, 1/2 lžičky octu, 1 lžička povidel, 1/2 lžičky rajského protlaku, špetka zázvoru, 1 lžička solamylu, olej, 1/4 kostičky masoxu-nemusí být.
Čínské kotlety
Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme dosklovata na oleji. Přidáme naklepané, mírně osolené a opepřené kotlety a zprudka je z každé strany opečeme. Kapii nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka a přidáme ke kotletám a ještě chvíli restujeme. Zalijeme cca 2-3 dcl vody a dusíme. Asi po 5 minutách přidáme povidla, zázvor, česnek, cukr, ocet, víno, protlak a zahustíme solamylem.
Ještě necháme chvíli provařit. Pokud je třeba dochutíme podle své chuti. Podáváme s rýží, popřípadě s těstovinami.
Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 20. 02. 2013 - 20:01Odpovědět
Petra no, člověk aspoň ví, co si tam dal, že? 🙂
Petra 20. 02. 2013 - 19:46Odpovědět
Vypadá to báječně :) A s tím udělat si podle složení vlastní jídlo - super nápad. :)
Jana 19. 02. 2013 - 19:10Odpovědět
mneneznas, že jo? 😄
mneneznas 19. 02. 2013 - 15:37Odpovědět
😲 😲 Jani to je nápad okoukat suroviny a mít super baštu, taky věčně improvizuji 😋 😋 povedlo se ti to 😄
Jana 17. 02. 2013 - 15:48Odpovědět
Jirca, řeknu ti tajemství, jo?? 😄 Je to na sáčku-čínská směs. Jednou jsem to měla a sáček si nechala a říkala jsem si, když to může být polotovar a je tady složení, udělám si to sama 😄 . Takže jsem dala od všeho, co bylo na sáčku něco a vznikl super oběd 😄
Ivka 17. 02. 2013 - 15:14Odpovědět
😋 😋 😋
Jirca 17. 02. 2013 - 13:34Odpovědět
Jak jsi přišla na povidla,to je zajímavé 😋 😋 😄
nofrona 17. 02. 2013 - 12:48Odpovědět
😋 😋