












Na korpus :
4 vejce
80 g cukru
80 g polohrubé mouky
4 PL strouhaného kokosu
1/2 lžičky jedlé sody
+ strouhaný kokos na pečící papír
------------------------
Na krém :
1 máslo / 250 g /
1 vanilkový puding a mléko a cukr podle návodu na pudinku
4 PL medu
2 PL mletých mandlí nebo umletých pečených kaštanů
1 velká plechovka broskví
2 kiwi
1 malá Margotka čokoláda na posypání
1 PL kakaa
Piškotová roláda s oříšky, broskvemi a kiwi
Vejce a cukr utřeme /nebo ušleháme ve šlehači / na hladký krém, do kterého přidáváme mouku s kokosem a jedlou sodou, až se vše promísí. Přimícháme tuhý sníh z ušlehaných bílků a promíchané těsto nalijeme na pečící papír, který jsme předem vysypali strouhaným kokosem /nebo mletými oříšky/.
Pečeme na 180 stupňů po dobu 18-20 minut do zrůžovení korpusu.
Upečený plát zavineme i s pečícím papírem a necháme vychladnout.
Uvaříme si podle návodu vanilkový pudink, nebo Krémamyl /podobný pudinku/. Když jej uvaříme, posypeme pudink na povrchu moučkovým cukrem, aby se nám nevytvořil škraloup.
Pak změklé máslo ušleháme a postupně přidáváme vychladlý pudink, mleté oříšky nebo umleté pečené kaštany a med.
Srolovaný a vychladlý plát rozbalíme, odstraníme pečící papír a potřeme asi 2/3 ušlehaného krému. Poklademe pokrájenými, okapanými broskvemi a pokrajeným kiwi a opět vše pěkně zarolujeme. Upravíme na talíř a potřeme zbylou částí krému, do které jsme zamíchali kakao. Poklademe ovocem a posypeme nastrouhanou čokoládou - Margotkou.
Můžeme také použít místo krému pro změnu ušlehanou šlehačkou se ztužovačem, kam přidáme i ostatní suroviny, tak jak jsou napsané v ingrediencích.
Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 24. 02. 2013 - 12:50Odpovědět
Hezký fotopostup Ivo, 😄 moc hezká roládka 😋 😋
Jana 24. 02. 2013 - 12:44Odpovědět
Týý jo!!! Ta se ti moooc povedla!! 😲
nofrona 23. 02. 2013 - 19:00Odpovědět
Med v krému je dobrota 😋 😋