Suroviny
1 kg bůčku, 6 vajec, 2 lžíce vegety, 4 lžíce strouhanky, 4 lžíce hladké mouky, 1 lžička grilovacího koření, trochu pepře.
Bůčkový salám
Bůček nakrájíme na kostičky, přidáme koření, vše promícháme a směsí naplníme tlačenkový sáček vhodný na vaření salámu. Před vařením sem tam propícháme jehlou sáček, aby nám během varu neprasknul. Vaříme ve vodě 2 hodiny na mírném ohni, necháme úplně vychladnout a krájíme na kolečka.
Autor: Jana (více receptů autora), Ostatní
Sdílejte tento recept
✖
✖
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
✖
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 23. 01. 2014 - 13:22Odpovědět
Reaguji na Vidous (neregistrovaný/á) (23. 01. 2014 - 13:03): Děkuji, To mám fakt radost 🙂
Vidous, 23. 01. 2014 - 13:03Odpovědět
Diky za tip, luxusni a rychla chutovka a s vegetou bez glutamatu to nema chybu. Po pomalu kilove sisce se hned zaprasilo a bastila i dcera, ktera maso pomalu nepapa. Jsem velice spokojen a velmi prekvapen ❗ 😍
Jana 18. 09. 2011 - 20:04Odpovědět
Ivi, papiňák jsem nezkoušela, tak fakt nevímn 😲
Ivka 18. 09. 2011 - 19:42Odpovědět
Jani, to je uzasny napad, papinak asi nejde, vid na toto?? 😄 😃
mneneznas 16. 09. 2011 - 18:54Odpovědět
To je pravda, někdy se dá koupit moc krásný kousek, i když já si moc vybírat nemůžu je jen jedna masna 🙁 ale někdy natrefím na pěkný 😃
Jana 16. 09. 2011 - 18:52Odpovědět
Určitě ani plecko nebude na škodu. Jen ty bůčky jsou dnes krásné 🙂
mneneznas 16. 09. 2011 - 15:10Odpovědět
Podobný salám jsem zkoušela, jen v jsem měla půl bůčku a půl plecka. 😋 😋 😄