Carrot cake

Recept Carrot cake. Autor: Lucasinka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 02. 2013 - 14:09
Má již 655 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5290


Přidat obrázek
Carrot cake

Suroviny

170g mrkve
170g tmavé melasy nebo třtinového cukru
115g hladké mouky
115g sušeného ovoce (sušené švestky
rozinky…)
100ml oleje
2 vejce
1 lžička prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžička skořice
krém: 170g sýru Philadelphia
85g moučkového cukru
kůra a šťáva z 1 citronu

Postup

V míse smícháme vejce s cukrem a přilijeme olej. Vmícháme jemně nastrouhanou mrkev. V druhé míse smícháme mouku s práškem do pečiva, jedlou sodou a skořicí. Vmícháme do mrkvové směsi, nalijeme do formy a pečeme v troubě při 180 stupních 30-50 minut podle výšky těsta. Upečenost vyzkoušíme špejlí. Jakmile je koláč upečený, vyndáme jej z trouby a necháme vychladnout. Mezitím připravíme krém smícháním sýru Philadelphia, moučkového cukru a jemně nastrouhané citronové kůry. Dochutíme šťávou z citronu. Po vychladnutí korpusu jej můžeme pomazat krémem bud jen na povrchu nebo jej proříznout a částí krému namazat střed a zbytek použít na povrchu.

Pozn. Korpus jsem pekla ve dvou silikonových formách, protože mám problém s prořezáváním korpusů - skoro nikdy se mi to nepovede

www.lucasinka.cz

  • Báječná bábovka několila barev i chutí
  • Kakaovo-banánové muffiny
  • Rychlá jogurtová buchta
  • Ořechovo-citrónové řezy
  • Malinovo - rybízová buchta
  • Osvěžující roládka s tvarohem ovocem a lučinou
  • Bábovka s makovou náplní
  • Ricottový moučník s jogurtovým pudinkem a citronem /cheecesake /
  • Jogurtovo-kokosový koláč s limetkami
  • Lehký závin s tvarohem a ovocem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 24. 02. 2013 - 23:20
Smajlík Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 24. 02. 2013 - 17:45
Jo já taky řežu křivě Smajlík dortík je hezký Smajlík Smajlík
nofrona, 24. 02. 2013 - 17:34
Jů, ten je krásný Smajlík
S prořezáním korpusu taky bojuju >Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte