Jáhlovo - zeleninová pánev s bagetkami

Na pánev dáme rozehřát trochu oleje a vložíme zeleninu, necháme asi pět minut pod poklicí. Mezitím si pokrájíme oloupaný lilek a rajče na kostičky. Nasekáme česnek a vše přidáme do pánve k zelenině, posolíme a necháme asi pět až deset minut pod poklicí dusit. Potom přidáme jáhly, opepříme a přidáme grilovací koření, promícháme a dusíme dokud jáhly nezměknou.
V případě potřeby trochu podlijeme vodou.
Bagetu nebo veku nakrájíme na silnější plátky a pomažeme trochou margarínu nebo másla a na sucho opečeme na každý plátek dáme kousek nivy nebo strouhaného eidamu a necháme pod grilem prohřát.

Autor: mneneznas (více receptů autora), Bezmasá jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek