2 banány
100 g hery
200 g hnědého cukru
10 g prášku do pečiva
1 lžičku skořice
2 vajíčka
250 ml polotučného mléka
špetka soli

Banánové muffiny

Banány rozmačkáme, heru s cukrem šlehačem asi tři minuty šleháme.
Do mísy prosejeme mouku, přidáme prášek do pečiva, sůl, skořici, rozmačkané banány, vajíčka a mléko.
Vše šlehačem spojíme v hladké těsto.
Těsto rozdělíme do formiček na muffiny a pečeme na 180 °C 20 - 30 minut.

V původním receptu je ještě 50 g plátků mandlí. Já jsem je nedávala, místo toho jsem pekla dvanáct muffin jen banánových a dalších dvanáct bylo s půlkou kompotované švestky. Chutnají výborně.

Zdroj: časopis moje rodina - sobotní příloha deníku

Autor: mneneznas (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 24. 02. 2013 - 23:15Odpovědět

No, konečně jsem dostala formu na mufíny, tak bych to mohla vyzkoušet. 😋

mneneznas 24. 02. 2013 - 20:09Odpovědět

😄 😄 jsou dobré Ivko 😃

Ivka 24. 02. 2013 - 19:45Odpovědět

Mufíny to jsme ještě nedělala, bábovičky mám, tak ukládám, to se to pěkně rýmuje, Jani, pěkné 😋 😄

mneneznas 24. 02. 2013 - 17:41Odpovědět

jsou moc dobré a s tou švestkou byly báječně šťavnaté, 😋

nofrona 24. 02. 2013 - 17:38Odpovědět

Mufinky má rád můj syn 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam