2 banány
150 g hladké mouky
150 g polohrubé mouky
100 g hery
200 g hnědého cukru
10 g prášku do pečiva
1 lžičku skořice
2 vajíčka
250 ml polotučného mléka
špetka soli
Banánové muffiny
Banány rozmačkáme, heru s cukrem šlehačem asi tři minuty šleháme.
Do mísy prosejeme mouku, přidáme prášek do pečiva, sůl, skořici, rozmačkané banány, vajíčka a mléko.
Vše šlehačem spojíme v hladké těsto.
Těsto rozdělíme do formiček na muffiny a pečeme na 180 °C 20 - 30 minut.
V původním receptu je ještě 50 g plátků mandlí. Já jsem je nedávala, místo toho jsem pekla dvanáct muffin jen banánových a dalších dvanáct bylo s půlkou kompotované švestky. Chutnají výborně.
Zdroj: časopis moje rodina - sobotní příloha deníku
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 1. 04. 2023 - 19:46Odpovědět
Kecal 1. 04. 2023:Děkuji za upozornění na chybějící mouku. Recept je již kompletní🙂
Kecal, 1. 04. 2023 - 16:42Odpovědět
A množství mouky je kde???
Jana 24. 02. 2013 - 23:15Odpovědět
No, konečně jsem dostala formu na mufíny, tak bych to mohla vyzkoušet. 😋
mneneznas 24. 02. 2013 - 20:09Odpovědět
😄 😄 jsou dobré Ivko 😃
Ivka 24. 02. 2013 - 19:45Odpovědět
Mufíny to jsme ještě nedělala, bábovičky mám, tak ukládám, to se to pěkně rýmuje, Jani, pěkné 😋 😄
mneneznas 24. 02. 2013 - 17:41Odpovědět
jsou moc dobré a s tou švestkou byly báječně šťavnaté, 😋
nofrona 24. 02. 2013 - 17:38Odpovědět
Mufinky má rád můj syn 😋 😋