Kuřecí "čína" s ústřicovou omáčkou

Recept Kuřecí "čína" s ústřicovou omáčkou. Autor: nofrona.Drůbež

Další recepty autora
Má již 3242 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5310


Přidat obrázek
Kuřecí "čína" s ústřicovou omáčkou

Suroviny

2 kuřecí prsa
2pl ústřicové omáčky
2kl solamylu
100ml vody
1 menší čínské zelí
na marinádu:
1pl octu balsamico
1pl oleje
1pl hnědého cukru
1kl hrubě mletého barevného pepře
1kl sezamových semínek
5 stroužků česneku nakrájeného na plátky
(1pl chilli pasty)

Postup

Nejprve si ze surovin připravíme marinádu.
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, dáme do misky. Přilejeme marinádu, promícháme a necháme do druhého dne v lednici (nejméně 4 hodiny).
Čínské zelí umyjeme a nakrájíme na hrubo.
Pánev Wok rozehřejeme, dáme na ni maso i s marinádou a restujeme cca 15-20 minut, naložené maso je brzy hotové. Snížíme teplotu, přidáme čínské zelí, ústřicovou omáčku a vaříme 2 minuty. Ve vodě rozmícháme solamyl, přilejeme do pánve, ještě minutu povaříme a máme hotovo.
Ochutnáme a případně dosolíme.

Poznámka: Chilli pasta není nutná, jen pro ty co mají rádi ostré.

  • Kuřecí plátky na paprikách a rajčatech
  • Kachna, pečená ná jablíčkách a zázvoru s vepřovou pečení
  • Kuřecí paella
  • Guláš z kuřecích žaludků
  • Pečené kuře bez podlívání
  • Kuřecí kousky s jasmínovou rýží
  • Křepelky nadívané uzeným
  • Špíz s kuřecím masem a játry
  • Kuřecí prsíčko s rokfórovým přelivem a zeleninovým rizotkem
  • Kuřecí žaludky se znojemskou příchutí

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 24. 02. 2013 - 23:13
Týý jo, to je zas skvost. Já mám někde v sešitě svých receptů čínská jídla, jak mi nosil syn recepty, když se učil za kuchaře i v původními názvy. Tam jde taky hodně zelí. Musím se na to mrknout. Smajlík
mneneznas Administrátor, 24. 02. 2013 - 20:07
Smajlík Smajlík čína ta je vždy vítaná Smajlík
Ivka, 24. 02. 2013 - 19:43
Už jsem si to uložila, to určo vyzkouším ,čínu já mám moc ráda, mňamka Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte