Suroviny
2 kuřecí prsa
2pl ústřicové omáčky
2kl solamylu
100ml vody
1 menší čínské zelí
na marinádu:
1pl octu balsamico
1pl oleje
1pl hnědého cukru
1kl hrubě mletého barevného pepře
1kl sezamových semínek
5 stroužků česneku nakrájeného na plátky
(1pl chilli pasty)
Kuřecí "čína" s ústřicovou omáčkou
Nejprve si ze surovin připravíme marinádu.
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, dáme do misky. Přilejeme marinádu, promícháme a necháme do druhého dne v lednici (nejméně 4 hodiny).
Čínské zelí umyjeme a nakrájíme na hrubo.
Pánev Wok rozehřejeme, dáme na ni maso i s marinádou a restujeme cca 15-20 minut, naložené maso je brzy hotové. Snížíme teplotu, přidáme čínské zelí, ústřicovou omáčku a vaříme 2 minuty. Ve vodě rozmícháme solamyl, přilejeme do pánve, ještě minutu povaříme a máme hotovo.
Ochutnáme a případně dosolíme.
Poznámka: Chilli pasta není nutná, jen pro ty co mají rádi ostré.
Autor: nofrona (více receptů autora), Drůbež
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 24. 02. 2013 - 23:13Odpovědět
Týý jo, to je zas skvost. Já mám někde v sešitě svých receptů čínská jídla, jak mi nosil syn recepty, když se učil za kuchaře i v původními názvy. Tam jde taky hodně zelí. Musím se na to mrknout. 😋
mneneznas 24. 02. 2013 - 20:07Odpovědět
😃 😋 čína ta je vždy vítaná 😋
Ivka 24. 02. 2013 - 19:43Odpovědět
Už jsem si to uložila, to určo vyzkouším ,čínu já mám moc ráda, mňamka 😲 😲 😋