2 kuřecí prsa
2pl ústřicové omáčky
2kl solamylu
100ml vody
1 menší čínské zelí

na marinádu:
1pl octu balsamico
1pl oleje
1pl hnědého cukru
1kl hrubě mletého barevného pepře
1kl sezamových semínek
5 stroužků česneku nakrájeného na plátky
(1pl chilli pasty)

Kuřecí "čína" s ústřicovou omáčkou

Nejprve si ze surovin připravíme marinádu.
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, dáme do misky. Přilejeme marinádu, promícháme a necháme do druhého dne v lednici (nejméně 4 hodiny).
Čínské zelí umyjeme a nakrájíme na hrubo.
Pánev Wok rozehřejeme, dáme na ni maso i s marinádou a restujeme cca 15-20 minut, naložené maso je brzy hotové. Snížíme teplotu, přidáme čínské zelí, ústřicovou omáčku a vaříme 2 minuty. Ve vodě rozmícháme solamyl, přilejeme do pánve, ještě minutu povaříme a máme hotovo.
Ochutnáme a případně dosolíme.

Poznámka: Chilli pasta není nutná, jen pro ty co mají rádi ostré.

Autor: nofrona (více receptů autora), Drůbež
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 24. 02. 2013 - 23:13Odpovědět

Týý jo, to je zas skvost. Já mám někde v sešitě svých receptů čínská jídla, jak mi nosil syn recepty, když se učil za kuchaře i v původními názvy. Tam jde taky hodně zelí. Musím se na to mrknout. 😋

mneneznas 24. 02. 2013 - 20:07Odpovědět

😃 😋 čína ta je vždy vítaná 😋

Ivka 24. 02. 2013 - 19:43Odpovědět

Už jsem si to uložila, to určo vyzkouším ,čínu já mám moc ráda, mňamka 😲 😲 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam