500g vepřové kýty
1 celer asi 10cm v průměru
1pl oleje
2 jarní cibulky i s natí
pepř sůl
500ml vody
150mlvody + 1pl hl. mouka

Vepřové plátky v celeru

Kýtu nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a necháme chvilku v chladu odležet.
Cibulky si očistíme a nakrájíme. Celer okrájíme a nakrájíme na hrubé kostky.
Do hlubší pánve dáme rozpálit olej, na něm krátce orestujeme cibulku, přidáme plátky masa a z obou stran opečeme. Přisypeme nachystaný celer, zalejeme vodou a pod poklicí na mírném ohni dusíme do měkka.
Celer můžete rozmixovat, já jen rozmačkala vidličkou. Zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a 15 minut provaříme.
Podle chuti dosolíme.

Autor: nofrona (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 24. 02. 2013 - 23:10Odpovědět

Díky za inspiraci s celerem. Poslední dobou ho hodně zařazuji do jídelníčku a tohle vypadá opravdu moc dobře 😋

mneneznas 24. 02. 2013 - 20:06Odpovědět

Hezké, recept ukládám a vyzkouším, líbí se mi 😋 😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam