300 vepřových ocásků

bobkový list, nové koření, celý pepř

2 mrkve, 1 petržel, malý kousek celeru

1 zelená paprika, 2 - 3 cherry rajčátka

rýže na zavaření nebo / kroupy /

jarní cibulka

sůl, pepř + / gelový bujon/

majoránka

Výborný vývar z vepřových ocásků, paprik a rajčátek

Maso omyjeme a dáme povařit společně s kořenovou zeleninou, paprikou a rajskými jablíčky a kořením do tlakového hrnce na cca 10-12 minut.

Když je maso měkké, obereme jej do polévky, zeleninu pokrájíme na malé kousky, dosolíme, opepříme. Papriku i rajčátka také pokrájíme. Koření odstraníme a zavaříme rýži nebo kroupy podle návodu. Nakonec vsypeme trochu majoránky a nasekané jarní cibulky. Podáváme s pečivem nebo jen tak.



Polévka je velmi chutná s příchutí paprik a rajčátek, má správný šmrnc a říz, jinak, ale můžeme přidat i kousíneček chilli papričky, zase ale jen pro "lidi, co můžou", neboť polévka pak pálí, pálí.

Autor: Ivka (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Ivka 28. 02. 2013 - 17:58Odpovědět

Ocásky jsou zde denně Jani, jako to trampské cígo, nikdo o ně nestojí, měli je za 44,90 Kč á kg a nekup to 😄 😃

Jana 27. 02. 2013 - 20:01Odpovědět

Ty jeden ocásku, kde mám ty ocásky jako sehnat?? 😄 Ještě tak hovězí oháňku, ale ty ocásky fakt strašně málo. Každopádně ale věřím, že to bude dobrá a silná polévka. 😋

rebečka 26. 02. 2013 - 22:22Odpovědět

bude dobroučká 🙂 😋

mneneznas 26. 02. 2013 - 19:22Odpovědět

😄 😋 😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam