Asi 1 kg hub-(suchohřiby, babky a pod), 2 lžičky soli.

Houby ve vlastní šťávě

Ćerstvé houby si očistíme, nakrájíme na kousky, dáme je do větší nádoby a přidáme asi 2 lžičky soli, dobře promícháme. Takto upravené houby nacpeme do skleniček,(pořádně utlačíme, houby zmenší varem objem) a vaříme 1 hodinu na malém stupni. Na druhý den opakujeme, opět vaříme 1 hodinu.

Takto zavařené houby můžeme použít pod maso, na vaječinu, vlastně na cokoliv. Varem zmenší objem, ale po vyklopení ze skleničky zjistíme, že je jich opravdu hodně.

Autor: Jana (více receptů autora), Zavařeniny
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 16. 09. 2011 - 19:50Odpovědět

No, to bude těma šachtama tady. Všechno zničené 😠

mneneznas 16. 09. 2011 - 18:56Odpovědět

no právě jen jsem skřípala zuby, když v televizi ukazovali jak rostou a já šla z lesa s pěti chudinkami 😄 😄

Jana 16. 09. 2011 - 18:54Odpovědět

No, rostly jak strhané, ale prý v Čechách, jakoby jsme byli tady prašiví, že? 😠 😄

mneneznas 16. 09. 2011 - 15:22Odpovědět

😋 😋 jen je jich letos málo

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam