Suroviny
Asi 1 kg hub-(suchohřiby, babky a pod), 2 lžičky soli.
Houby ve vlastní šťávě
Ćerstvé houby si očistíme, nakrájíme na kousky, dáme je do větší nádoby a přidáme asi 2 lžičky soli, dobře promícháme. Takto upravené houby nacpeme do skleniček,(pořádně utlačíme, houby zmenší varem objem) a vaříme 1 hodinu na malém stupni. Na druhý den opakujeme, opět vaříme 1 hodinu.
Takto zavařené houby můžeme použít pod maso, na vaječinu, vlastně na cokoliv. Varem zmenší objem, ale po vyklopení ze skleničky zjistíme, že je jich opravdu hodně.
Autor: Jana (více receptů autora), Zavařeniny
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 16. 09. 2011 - 19:50Odpovědět
No, to bude těma šachtama tady. Všechno zničené 😠
mneneznas 16. 09. 2011 - 18:56Odpovědět
no právě jen jsem skřípala zuby, když v televizi ukazovali jak rostou a já šla z lesa s pěti chudinkami 😄 😄
Jana 16. 09. 2011 - 18:54Odpovědět
No, rostly jak strhané, ale prý v Čechách, jakoby jsme byli tady prašiví, že? 😠 😄
mneneznas 16. 09. 2011 - 15:22Odpovědět
😋 😋 jen je jich letos málo