






Vepřová panenka, čerstvé žampiony, Váhalova, nebo anglická slanina-delší plátky, 1 cibule, sůl, pepř, olej, 1 lžíce hladké mouky.
Záměrně neuvádím množtví, každý použije tolik, kolik lidí bude u stolu.
Vepřová panenka v kabátku ze slaniny
Panenku nakrájíme na cca 3 cm kousky. Osolíme a opepříme ji ze všech stran. Každý kousek zabalíme do delšího plátku slaniny a zajistíme párátkem.
Žampiony nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno a zbytek slaniny na nudličky.
Ná pánvi rozehřejeme olej a na něm panenku z každé strany opečeme cca 3 minuty a odložíme mezi dva talíře, abychom ji udrželi teplou.
Na výpek dáme cibuli, žampiony a zbytek slaniny a restujeme dorůžova. Pak směs zaprášíme moukou, mírně osmahneme a zalijeme cca 1 a 1/2 dcl vody. Šťávu dobře provaříme, ke konci přidáme opečené panenky a necháme je prohřát.
Podáváme s vařeným bramborem
Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
nofrona 10. 03. 2013 - 17:55Odpovědět
😋 😋
mneneznas 9. 03. 2013 - 22:30Odpovědět
😋 tak to je parádní receptík 😋 😄
Jana 8. 03. 2013 - 23:19Odpovědět
😄 😄 Díky 🙂
Ivka 8. 03. 2013 - 23:17Odpovědět
no, to je krása Jani, kabátek na masíčku 😋 😄