Cuketové gratiné

Neloupané cukety rozřízneme podélně na tři díly, nasolíme a necháme v misce odpočinout. Sýr nastrouháme nahrubo a smísíme se smetanou (stačí pár lžic - nesmí být těstíčko tekuté), přidáme bylinky dle chuti a fantazie(pažitku, petržel, oregano, lisovaný česnek etc.) a jak těstíčko promícháváme sypneme 1-2 lžíce strouhanky aby netekla smetana ven.
Odleželou cuketu omyjeme od slané vody a obalíme ve strouhance. Rozprostřeme ji na dno grilovací misky, na každou přijde kopeček sýrového těstíčka, navrch zdobíme plátkem slaniny. Pod poklopem grilu/nebo si vyrobíme víko z alobalu/ necháme cca 25 minut až se nám krásně spojí sýr.

Autor: Sofie (více receptů autora), Grilování
Přidat do kuchařky Přidat obrázek