Ostré, grilované, kuřecí paličky a horní stehna, plněná pikantní klobásou

Drůbež

Autor: (další recepty autora)

Ostré, grilované, kuřecí paličky  a  horní stehna, plněná pikantní  klobásouOstré, grilované, kuřecí paličky  a  horní stehna, plněná pikantní  klobásouOstré, grilované, kuřecí paličky  a  horní stehna, plněná pikantní  klobásouOstré, grilované, kuřecí paličky  a  horní stehna, plněná pikantní  klobásouOstré, grilované, kuřecí paličky  a  horní stehna, plněná pikantní  klobásouOstré, grilované, kuřecí paličky  a  horní stehna, plněná pikantní  klobásouOstré, grilované, kuřecí paličky  a  horní stehna, plněná pikantní  klobásouOstré, grilované, kuřecí paličky  a  horní stehna, plněná pikantní  klobásou
Ostré, grilované, kuřecí paličky  a  horní stehna, plněná pikantní  klobásou

Suroviny

6 - 10 plátků ostré maďarské klobásy
1200 g kuřecích paliček a horních stehen
2 PL nastrouhaného křenu
2- 3 Pl pikantní hořčice
1-2 PL protlaku nebo kečupu
2 Pl oleje
sůl, zelený pepř
bylinky / tymián, rozmarýn a oregano /
4 rajčátka
kapary
kmín, vývar
petrželka

Postup

Maso kuchyňsky upravíme.
Připravíme si marinádu.
Nastrouháme čerstvý křen, který smícháme s ostřejší hořčicí, rajským protlakem / kečupem/, olejem, solí, zeleným pepřem a nasekanými bylinkami / oregano, tymián, rozmarýn /.
Kuřecí maso naložíme přes noc do této marinády.
Druhý den si připravíme klobásu, kterou pokrájime na širší kolečka, stejně jako cherry rajčátka a kapary. Těmito ingrediencemi plníme podkožní kapsy v horní části stehen a paliček, které jsme opatrně odkryli prsty. Naplněné kuřecí kapsy přimáčkneme ke kosti. Naložené a naplněné kuřecí maso vložíme na plech, posypeme kmínem a dáme zapéci. Podlijeme podle potřeby vývarem a pečeme na 180 stupňů po dobu cca 20 minut, pak odkryjeme a dopečeme ještě pod grilem dozlatova, dalších cca 20 minut. Přeléváme výpekem. Podáváme s bramborem. Zdobíme petrželkou.


Dostala jsem chuť na něco sakra ostrého k vínku nebo k pivku, tak jsem měla doma křen , udělala jsem ostrou marinádu a druhý den se masičko už jen peklo a grilovalo a moc dobré to bylo. Snad i něco ještě zbylo.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2171-ostre-grilovane-kureci-palicky--a--horni-stehna-plnena-pikantni--klobasou

Komentáře

Jana, 11. 03. 2013 - 12:42
Týý jo, to je zase dobrota!! 😲

nofrona, 10. 03. 2013 - 17:50
krásné to máš, to bych si hned dala 😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁