Česnekovo-medové koleno

Koleno si umyjeme a kůži na něm nařežeme.
Česnek očistíme a nakrájíme na plátky.
Všechny suroviny na marinádu smícháme.
Jednou hlavou nachystaného česneku koleno prošpikujeme, potřeme nachystanou marinádou a necháme v chladu odpočinout.
Do pekáče s poklicí dáme koleno, zasypeme druhou hlavou nachystaného česneku. Podlejeme vodou a zakryté pečeme na 200°C do měkka.
Celou dobu pečení koleno přeléváme výpekem a podléváme vodou.

Autor: nofrona (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek