

Porce: 12ks
SUROVINY:
200ml vody
320g celozrnné pšeničné mouky
100g chlebové pšeničné mouky
40g oleje
20g droždí
1 lžička cukru
1 lžíce soli
hořčice a šunka na náplň
vejce na potření
sezam
Šunkové rolky
Všechny suroviny na těsto o pokojové teplotě promícháme v míse a hněteme, dokud těsto není hladké a vláčné. Poté ho přikryjeme potravinovou fólií a necháme 1hod kynout. Promáčkneme, krátce prohněteme a rozdělíme na 8 dílů. Každý díl vyválíme do obdélníku, potřeme hořčicí (já mám ráda jemnou dijonskou) a poklademe plátky šunky. Srolujeme a položíme na pečící papír v dostatečných rozestupech. Potřeme vodou a necháme ještě 30min kynout. Poté potřeme vajíčkem, posypeme sezamem a 3x nařízneme. Pečeme při 220°C 10min.
Autor: DlabemeZdrave (více receptů autora), Domácí pečivo
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
nofrona 12. 03. 2013 - 17:10Odpovědět
Krásně zarolováno 😋 😋
Jana 11. 03. 2013 - 12:35Odpovědět
😋 😋