Porce: 12ks

SUROVINY:
200ml vody
320g celozrnné pšeničné mouky
100g chlebové pšeničné mouky
40g oleje
20g droždí
1 lžička cukru
1 lžíce soli
hořčice a šunka na náplň
vejce na potření
sezam

Šunkové rolky

Všechny suroviny na těsto o pokojové teplotě promícháme v míse a hněteme, dokud těsto není hladké a vláčné. Poté ho přikryjeme potravinovou fólií a necháme 1hod kynout. Promáčkneme, krátce prohněteme a rozdělíme na 8 dílů. Každý díl vyválíme do obdélníku, potřeme hořčicí (já mám ráda jemnou dijonskou) a poklademe plátky šunky. Srolujeme a položíme na pečící papír v dostatečných rozestupech. Potřeme vodou a necháme ještě 30min kynout. Poté potřeme vajíčkem, posypeme sezamem a 3x nařízneme. Pečeme při 220°C 10min.

Autor: DlabemeZdrave (více receptů autora), Domácí pečivo
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

nofrona 12. 03. 2013 - 17:10Odpovědět

Krásně zarolováno 😋 😋

Jana 11. 03. 2013 - 12:35Odpovědět

😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam