Suroviny
6 kusů kuřecích špalíčků, 1 větší mrkev, kus celeru-cca 150g, 1 cibule, cca 100g slaniny, 2 lžičky koření divočina, 1 malý rajský protlak,1 lžička cukru, 2 kuličky jalovce, 1 bobkový list, 2 dcl sladké smetany, 2 dcl mléka, 2 lžíce hladké mouky, sůl, pepř, masox-(nemusí být)
Kuře na divoko
Slaninu si nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a přidáme na kostičky nakrájenou cibuli. Mírně orestujeme a přidáme na kostičky nakrájený celer a mrkev. Zase mírně orestujeme, přidáme protlak, koření divočina, cukr a do čajového vajíčka bobkový list a jalovec. To tohoto zákkladu naložíme osolené a opepřené kuřecí špalíčky, zalijeme cca 4 dcl vody a dusíme doměkka. Když jsou špalíčky měkké, vyjmeme je a zeleninu pomixujeme ponorným mixérem. Nakonec zahustíme smetanou smíchanou s mlékem, kde jsme rozmíchali 1-2 lžíce hladké mouky a provaříme.
Podáváme s knedlíkem, nebo těstovinami, vhodné by mohly být i halušky.
Autor: Jana (více receptů autora), Drůbež
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 19. 03. 2013 - 19:49Odpovědět
Uška ty brďo, ona se dá ještě koupit? 😲 Fakt, kdybych ji viděla, zkusila bych ji koupit už proto, abych ji porovnala s tou, co kdysi byla fakt dobrá, jako nakonec všechno, například vepřové konzervy. I tu si dnes raději dělám sama.
Uška 19. 03. 2013 - 19:17Odpovědět
Jéé,Jani,to víš,že si ji pamatuji 🙂 Ale co bylo kdysi,už dávno není 😐 Nedávno jsem měla problémy s rukou a zlatoušek,aby mi ulehčil v kuchyni,tak tuhle konzervičku koupil.V míse sice neskončila,ale dala jsem ji jako podklad s malým lečem do fazolového guláše 🙂 Šmejdící to šulí,kde se dá 😠
Jana 12. 03. 2013 - 17:25Odpovědět
Holky, Uško, ty si určitě pamatuješ tu konzeru-hovězí na divoko, jak byla kdysi. Byla to jediná konzerva, která mi fakt chutnala. Tohle je hodně podobné, ať už z hovězího, nebo z kuřecího 😄 😋
nofrona 12. 03. 2013 - 17:12Odpovědět
Dala bych si 😋 😋
Uška 12. 03. 2013 - 15:02Odpovědět
Jsi můj člověk 😋 😋
Ivka 11. 03. 2013 - 18:40Odpovědět
Toto mám moc a moc rád, asi tak, po řízku hned druhé... 😋 😄
mneneznas 11. 03. 2013 - 14:44Odpovědět
😋 😋 😄