1 kg polohrubé mouky, 400 ml mléka, 60g droždí, 6 žloutků, 2 dcl rumu, 250g moučkového cukru, 250g Hery, 200g rozinek, 200g mandlí, špetka badyánu, lžička soli, lžička citronové kůry.
Na cukrovou polevu:
5 bílků, 500g mletého cukru, 2 lžíce citronové šťávy, zdobení podle vlastní fantazie.
Velikonoční bochánky
Rozinky namočíme den předem do rumu. Z droždí, mléka, mouky, cukru a ostatních surovin včetně pomletých mandlí vypracujeme těsto-nejlépe v pekárně a necháme vykynout. Z těsta uděláme cca 10 bochánků, které upečeme v troubě na cca 190 stupňů dorůžova. Hotové a vychladlé bochánky poléváme cukrovou polevou a posypeme zdobením podle vlastní fantazie.
Poleva:
Bílky se špetkou soli ušleháme dotuha, přidáme cukr a citronovou šťávu a ještě chvilinku šleháme.
Poznámka
Zdroj-Blesk vaše recepty-bez uvedení autora.
Autor: Jana (více receptů autora), Velikonoční recepty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 12. 03. 2013 - 19:53Odpovědět
To jo Jani, jsou takové hravé a veselé, jako jarní svátky 😄 😄 😄
Jana 12. 03. 2013 - 19:45Odpovědět
mneneznas díky, vypadá to tak vesele, že si myslím, že to bude lepší, než mazanec 😄
mneneznas 12. 03. 2013 - 18:32Odpovědět
Jani, ty jsou boží, už je mám na seznamu velikonočních dobrot, pak přidám foto. 😄 Máš je krásné 😋 😋
Jana 12. 03. 2013 - 17:23Odpovědět
Market, je to skvělé, takové vánočkové těsto. jen ta poleva pak malinko praská, ale je na tom bezvadná 😋
nofrona 12. 03. 2013 - 17:16Odpovědět
Mám uloženo a prubnu už se na to těším 😋 😋 😄
Uška 12. 03. 2013 - 15:00Odpovědět
Bochánky jsou krásné a ta poleva to je nádhera 😋 😋 +1 😋
Jana 11. 03. 2013 - 19:58Odpovědět
Co na tom neumíš?? 😲 To je klasické kynuté těsto chutí podobné vánočce 😋
Ivka 11. 03. 2013 - 17:49Odpovědět
wow, neumím, tohle já nedokáži, kupuji to pro nás dva, máš to prima Jani 😋 😄