500 g mletého vepřového masa/lze použít i mix
100 ml 30% smetany
10 koleček uleženějších malých tvarůžků
1 najemno nakrájená cibule
pečící papír,nebo silikonová podložka

Tvarůžkovo-smetanové vepřenky(karbanátky)

V míse si vidličkou rozmačkáme tvarůžky, přidáme smetanu a znova vidličkou rozmělníme. Dále přidáme mleté maso, cibuli a vše rukou důkladně promícháme. Takto připravenou směs dáme alespoň na hodinu v uzavřené nádobě uležet(nejlépe přes noc).
Předehřejeme si troubu a plech vyložíme pečícím papírem.
Masovou směs promícháme a navlhčenou rukou tvarujeme buď válečky, nebo karbanátky a klademe na plech. Vložíme do trouby a na 3/4výkon(já mám plynovou)pečeme 30minut. V polovině pečení karbanátky otočíme a dopečeme.
Podáváme jako hlavní chod s různě uparvenými bramborami. Nebo můžeme posypat nasekanou cibulkou a podávat s hořčicí a pečivem.

Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Mleté maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Uška 18. 03. 2013 - 10:38Odpovědět

Za komentíky i hodnocení děkuji 🙂 🙂 Doufáme,že všichni,kdo vyzkoušíte,budete spokojeni 😋 😄

Ivka 15. 03. 2013 - 20:56Odpovědět

díky moc Aničko, jsi hodná, zkusím podle Tebe 😋 😄

Jana 14. 03. 2013 - 23:56Odpovědět

Mńam!! 😋

mneneznas 12. 03. 2013 - 18:20Odpovědět

Drahuško, super fotky 😄 recept je senzační už se těším až ho vyzkoušíme 😄 😄 😋 😋

nofrona 12. 03. 2013 - 17:14Odpovědět

Tak to je recept mě na míru 😋 😋

Uška 12. 03. 2013 - 16:32Odpovědět

měla 6 menších nakrájených na silnější plátky.V papiňáku jsem dozlatova osmažila 3nakrájené cibule a 200g gazdovské slaniny,dala kl celého kmínu a 5minut od tlaku vařila.Po samovolném ochlazení jsem je rozšťouchala a bylo to moc príma 😋

Uška, 12. 03. 2013 - 16:25Odpovědět

Ivanko,já jsem původně chtěla dělat"soukenický řízek"ale sýr mi zlatoušek snědl a zbyly mi jen ty tvarůžky 😄 Určitě to půjde i s tím vltavínem.Jen by se neměl překročit poměr toho sýra k masu,aby se Ti to v troubě moc neroztékalo! Brambory jsem dělala v papiňáku podle Janky Remkové,ale v závěru jsem je ještě rozšťouchala 🙂 Nevím,zda-li tady má rec.Já jsem těch brambor

Ivka 12. 03. 2013 - 15:54Odpovědět

Moc pěkné, šel by sedlčansý vltavín do toho mletého masa? Jaké máš ty brambory Aničko, vypadají pěkně, je v tom uzenina nebo červená cibulka?? 😋 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam