1 chlazené kuře o váze cca 1200 g
1 širší plátek másla cca 3 cm
2 lžíce medové omáčky“Mikado“z Lidlu
2 lžíce sladké sojové omáčky
½ lžičky soli
¼ lžičky mletého pepře
potravinářská folie+igelitový svačinový sáček
dále budeme potřebovat
2 oloupaná a nadrobno nakrájená rajčata
1 nadrobno nakrájený řapík celeru
150 ml horké vody
½ lžičky soli

Kuře"mňam"

V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme medovou a sojovou omáčku, sůl, pepř a umícháme kašičku. Na pracovní plochu si rozprostřeme folii, na ni položíme opláchnuté a osušené kuře, které zevnitř i zvenčí potřeme připravenou kašičkou. Folii kolem kuřete dobře zabalíme a takto naložené kuře ještě vložíme do sáčku a pořádně utáhneme. Dáme nejlépe přes noc uležet do lednice.
Do zapékací mísy dáme nakrájenou zeleninu, vodu a osolíme. Vložíme kuře prsíčky dospod a na hřbet naneseme zbytek kašičky, která ulpěla na folii.
Přiklopíme víkem a v předehřáté troubě pečeme na 3/4výkon(já mám plynovou)30minut. Poté troubu ubereme na poloviční výkon a pečeme 20minut. Pak víko odstraníme a dopečeme doměkka. Během dopékání seškrábáváme z okrajů mísy výpečky do šťávy a tou kuře přeléváme.
Po upečení kuře naporcujeme na 4-6 dílů, podle počtu strávníků.
Jako příloha je vhodná rýže, nebo různě upravené brambory.

Já jsem si kuřátko do této na suroviny nenáročné marinády naložila večer. Kuře hezky“načuchlo“a po upečení bylo krásně křehké a šťavnaté.A proč ten název?Při jídle jsme se shodli, že je to mňam a já jsem nemusela nic vymýšlet:-)
Složení medové omáčky jsem vyfotila.Dala by se určitě nahradit smícháním medu, hořčice, trochy octa a soli.

Autor: Uška (více receptů autora), Drůbež
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

jarda Kadic 25. 03. 2013 - 15:15Odpovědět

Nádherná fotka,podrobný návod,prostě bez chyby 😋

Uška 19. 03. 2013 - 18:43Odpovědět

Hanči,Tobě i všem ostatním velké díky 🙂 😄

Hanča 19. 03. 2013 - 8:37Odpovědět

Jako vždy u tvých receptů 😋 😋

Uška 18. 03. 2013 - 10:31Odpovědět

Jsem potěšena milými komentáři 😃 Děkuji 🙂

Jana 16. 03. 2013 - 23:45Odpovědět

Nádhera a jak tě znám i obrovská pochoutka🙂 😋

mneneznas 12. 03. 2013 - 18:23Odpovědět

Krása, jeden recept hezčí než druhý, kdy to všechno stihnu navařit 😄 😄 😄 😋 😋

nofrona 12. 03. 2013 - 17:19Odpovědět

Tu omáčku už jsem si napsala na nákupní lístek 😄 máš to moc krásné, ukládám 😃

Uška 12. 03. 2013 - 16:34Odpovědět

😄

Ivka 12. 03. 2013 - 15:56Odpovědět

😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam